Pescados e frutos do mar
Atum fresco grelhado
Segundo a TACO, NEPA/Unicamp, 4ª edição, Campinas, São Paulo, Brasil, cada 100 g de atum fresco grelhado tem 184 kcal, 25.2 g de proteína, 0 g de carboidrato, 8.7 g de gordura e 0 g de fibra.
Por 100 g, segundo a TACO, NEPA/Unicamp, 4ª edição, Campinas, São Paulo, Brasil.
Na porção usual
Numa porção usual de 100 g (100g), atum fresco grelhado tem:
- 184 kcal
- 25.2 g de proteína
- 0 g de carboidrato
- 8.7 g de gordura
- 0 g de fibra
Recalculado a partir dos valores por 100 g da TACO, NEPA/Unicamp, 4ª edição, Campinas, São Paulo, Brasil.
O que este alimento carrega
- Fonte de proteína: 25.2 g por 100 g.
- Fonte de potássio: 360 mg por 100 g.
A TACO não registra teor relevante de vitamina C, vitamina A, folato para este alimento (valor 0 na tabela).
Substituições equivalentes
Porção de atum fresco grelhado (1 posta média (80g)) e o que rende a mesma troca do grupo "Proteínas gordas ~ 20g prot" nas outras opções abaixo.
- Salmão grelhado 100g
- Picanha grelhada 100g sem capa
- Coxa de frango com pele 100g
- Carne moída 10% gord. 100g
- Costela grelhada 100g
- Carne bovina contrafilé grelhado 1 bife médio (65g)
- Frango asa assada 3 unidades médias (90g)
- Frango sobrecoxa assada 1 sobrecoxa média (80g)
- Carne suína lombo assado 2 fatias (70g)
- Carne suína pernil assado 2 fatias (70g)
- Cordeiro grelhado 1 posta pequena (75g)
- Linguiça de porco grelhada 1 gomo médio (100g)
Comparação com pescados e frutos do mar
Atum fresco grelhado é o 4º em proteína entre os 10 alimentos de pescados e frutos do mar nesta base, calculado pela TACO, NEPA/Unicamp, 4ª edição, Campinas, São Paulo, Brasil.
| Alimento | kcal | Proteína (g) | Carboidrato (g) | Fibra (g) |
|---|
Valores por 100 g, TACO, NEPA/Unicamp, 4ª edição, Campinas, São Paulo, Brasil. Clique num cabeçalho pra ordenar.
Micronutrientes (por 100 g)
| Cálcio | 9 mg |
| Ferro | 1.1 mg |
| Sódio | 50 mg |
| Potássio | 360 mg |
| Zinco | 0.5 mg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 mcg |
| Folato | 0 mcg |
| Vitamina B12 | 2.2 mcg |
| Magnésio | 35 mg |
| Fósforo | 278 mg |
Fonte: TACO, NEPA/Unicamp, 4ª edição, Campinas, São Paulo, Brasil, via base de dados do Darwin.
Perguntas frequentes
Quantas calorias tem atum fresco grelhado?
Atum fresco grelhado tem 184 kcal por 100 g. Numa porção usual de 100 g (100g), são 184 kcal, segundo a TACO, NEPA/Unicamp, 4ª edição, Campinas, São Paulo, Brasil.
Atum fresco grelhado tem quanta proteína?
Atum fresco grelhado tem 25.2 g de proteína por 100 g, segundo a TACO, NEPA/Unicamp, 4ª edição, Campinas, São Paulo, Brasil.
Atum fresco grelhado tem vitamina C?
Não: a TACO, NEPA/Unicamp, 4ª edição, Campinas, São Paulo, Brasil não registra teor de vitamina C, vitamina A, folato para atum fresco grelhado (valor 0 na tabela).
Alimentos como atum fresco grelhado costumam entrar na conta de proteína do dia. O Darwin guarda esse registro no histórico, sem misturar com recomendação de quantidade. Quanto comer e com que frequência é avaliação de nutricionista ou treinador, não do aplicativo.