Carnes e derivados

Linguiça de porco grelhada

Segundo a TACO, NEPA/Unicamp, 4ª edição, Campinas, São Paulo, Brasil, cada 100 g de linguiça de porco grelhada tem 317 kcal, 19.6 g de proteína, 1.7 g de carboidrato, 25.4 g de gordura e 0 g de fibra.

317 kcal

19.6g Proteína

1.7g Carboidrato

25.4g Gordura

0g Fibra

Por 100 g, segundo a TACO, NEPA/Unicamp, 4ª edição, Campinas, São Paulo, Brasil.

Na porção usual

Numa porção usual de 100 g (100g), linguiça de porco grelhada tem:

317 kcal
19.6 g de proteína
1.7 g de carboidrato
25.4 g de gordura
0 g de fibra

Recalculado a partir dos valores por 100 g da TACO, NEPA/Unicamp, 4ª edição, Campinas, São Paulo, Brasil.

O que este alimento carrega

Fonte de proteína: 19.6 g por 100 g.
Alto em sódio: 1026 mg por 100 g.
Alto em gordura: 25.4 g por 100 g.

A TACO não registra teor relevante de vitamina C, vitamina A, folato para este alimento (valor 0 na tabela).

Substituições equivalentes

Porção de linguiça de porco grelhada (1 gomo médio (100g)) e o que rende a mesma troca do grupo "Proteínas gordas ~ 20g prot" nas outras opções abaixo.

Salmão grelhado 100g
Picanha grelhada 100g sem capa
Coxa de frango com pele 100g
Carne moída 10% gord. 100g
Costela grelhada 100g
Carne bovina contrafilé grelhado 1 bife médio (65g)
Frango asa assada 3 unidades médias (90g)
Frango sobrecoxa assada 1 sobrecoxa média (80g)
Carne suína lombo assado 2 fatias (70g)
Carne suína pernil assado 2 fatias (70g)
Cordeiro grelhado 1 posta pequena (75g)
Atum fresco grelhado 1 posta média (80g)

Comparação com carnes e derivados

Linguiça de porco grelhada é o 21º em proteína entre os 24 alimentos de carnes e derivados nesta base, calculado pela TACO, NEPA/Unicamp, 4ª edição, Campinas, São Paulo, Brasil.

Alimento	kcal	Proteína (g)	Carboidrato (g)	Fibra (g)

Valores por 100 g, TACO, NEPA/Unicamp, 4ª edição, Campinas, São Paulo, Brasil. Clique num cabeçalho pra ordenar.

Micronutrientes (por 100 g)

Cálcio	27 mg
Ferro	1.5 mg
Sódio	1026 mg
Potássio	293 mg
Zinco	2.5 mg
Vitamina C	0 mg
Vitamina A (RAE)	0 mcg
Folato	0 mcg
Vitamina B12	0.3 mcg
Magnésio	18 mg
Fósforo	168 mg

Fonte: TACO, NEPA/Unicamp, 4ª edição, Campinas, São Paulo, Brasil, via base de dados do Darwin.

Perguntas frequentes

Quantas calorias tem linguiça de porco grelhada?

Linguiça de porco grelhada tem 317 kcal por 100 g. Numa porção usual de 100 g (100g), são 317 kcal, segundo a TACO, NEPA/Unicamp, 4ª edição, Campinas, São Paulo, Brasil.