Carnes e derivados

Frango inteiro assado

Segundo a TACO, NEPA/Unicamp, 4ª edição, Campinas, São Paulo, Brasil, cada 100 g de frango inteiro assado tem 197 kcal, 27 g de proteína, 0 g de carboidrato, 9.6 g de gordura e 0 g de fibra.

197 kcal

27g Proteína

0g Carboidrato

9.6g Gordura

0g Fibra

Por 100 g, segundo a TACO, NEPA/Unicamp, 4ª edição, Campinas, São Paulo, Brasil.

Na porção usual

Numa porção usual de 100 g (100g), frango inteiro assado tem:

197 kcal
27 g de proteína
0 g de carboidrato
9.6 g de gordura
0 g de fibra

Recalculado a partir dos valores por 100 g da TACO, NEPA/Unicamp, 4ª edição, Campinas, São Paulo, Brasil.

O que este alimento carrega

Fonte de proteína: 27 g por 100 g.

A TACO não registra teor relevante de vitamina C, vitamina A, folato, vitamina B12 para este alimento (valor 0 na tabela).

Substituições equivalentes

Porção de frango inteiro assado (1 porção (75g)) e o que rende a mesma troca do grupo "Proteínas magras ~ 20g prot" nas outras opções abaixo.

Peito de frango grelhado 100g
Tilápia grelhada 100g
Peito de peru 80g fatiado
Patinho grelhado 100g
Ovos inteiros 2 unidades grandes (100g)
Atum em água 1 lata drenada (140g)
Frango desfiado 4 colheres sopa (80g)
Clara de ovo 4 unidades (120g)
Sardinha em água 1 lata drenada (100g)
Carne seca dessalgada 80g
Carne bovina filé mignon grelhado 1 filé pequeno (60g)
Carne bovina lagarto cozido 1 fatia média (60g)
Carne bovina alcatra grelhada 1 bife pequeno (55g)
Bacalhau cozido 1 posta pequena (50g)
Merluza grelhada 1 filé médio (100g)
Camarão cozido 100g (aprox. 12 unidades médias)
Corvina grelhada 1 filé médio (100g)
Frango grelhado temperado 1 filé pequeno (65g)
Carne bovina acém cozido 1 pedaço médio (60g)
Carne bovina fígado frito 1 bife pequeno (70g)
Presunto 6 fatias (110g)
Peru assado 2 fatias (70g)
Lula cozida 1 porção (130g)
Lagosta cozida 1 cauda média (100g)
Polvo cozido 1 porção (70g)

Comparação com carnes e derivados

Frango inteiro assado é o 12º em proteína entre os 24 alimentos de carnes e derivados nesta base, calculado pela TACO, NEPA/Unicamp, 4ª edição, Campinas, São Paulo, Brasil.

Alimento	kcal	Proteína (g)	Carboidrato (g)	Fibra (g)

Valores por 100 g, TACO, NEPA/Unicamp, 4ª edição, Campinas, São Paulo, Brasil. Clique num cabeçalho pra ordenar.

Micronutrientes (por 100 g)

Cálcio	13 mg
Ferro	1 mg
Sódio	70 mg
Potássio	239 mg
Zinco	2.1 mg
Vitamina C	0 mg
Vitamina A (RAE)	0 mcg
Folato	0 mcg
Vitamina B12	0 mcg
Magnésio	22 mg
Fósforo	185 mg

Fonte: TACO, NEPA/Unicamp, 4ª edição, Campinas, São Paulo, Brasil, via base de dados do Darwin.

Perguntas frequentes

Quantas calorias tem frango inteiro assado?

Frango inteiro assado tem 197 kcal por 100 g. Numa porção usual de 100 g (100g), são 197 kcal, segundo a TACO, NEPA/Unicamp, 4ª edição, Campinas, São Paulo, Brasil.