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Carnes e derivados

Salsicha cozida

Segundo a TACO, NEPA/Unicamp, 4ª edição, Campinas, São Paulo, Brasil, cada 100 g de salsicha cozida tem 245 kcal, 11 g de proteína, 1.9 g de carboidrato, 21.4 g de gordura e 0 g de fibra.

245 kcal
11g Proteína
1.9g Carboidrato
21.4g Gordura
0g Fibra

Por 100 g, segundo a TACO, NEPA/Unicamp, 4ª edição, Campinas, São Paulo, Brasil.

Na porção usual

Numa porção usual de 100 g (100g), salsicha cozida tem:

  • 245 kcal
  • 11 g de proteína
  • 1.9 g de carboidrato
  • 21.4 g de gordura
  • 0 g de fibra

Recalculado a partir dos valores por 100 g da TACO, NEPA/Unicamp, 4ª edição, Campinas, São Paulo, Brasil.

O que este alimento carrega

  • Fonte de proteína: 11 g por 100 g.
  • Alto em sódio: 955 mg por 100 g.
  • Alto em gordura: 21.4 g por 100 g.

A TACO não registra teor relevante de vitamina C, vitamina A, folato para este alimento (valor 0 na tabela).

Comparação com carnes e derivados

Salsicha cozida é o 23º em proteína entre os 24 alimentos de carnes e derivados nesta base, calculado pela TACO, NEPA/Unicamp, 4ª edição, Campinas, São Paulo, Brasil.

Alimento kcal Proteína (g) Carboidrato (g) Fibra (g)

Valores por 100 g, TACO, NEPA/Unicamp, 4ª edição, Campinas, São Paulo, Brasil. Clique num cabeçalho pra ordenar.

Micronutrientes (por 100 g)

Cálcio 23 mg
Ferro 1 mg
Sódio 955 mg
Potássio 145 mg
Zinco 1.7 mg
Vitamina C 0 mg
Vitamina A (RAE) 0 mcg
Folato 0 mcg
Vitamina B12 0.3 mcg
Magnésio 9 mg
Fósforo 86 mg

Fonte: TACO, NEPA/Unicamp, 4ª edição, Campinas, São Paulo, Brasil, via base de dados do Darwin.

Perguntas frequentes

Quantas calorias tem salsicha cozida?

Salsicha cozida tem 245 kcal por 100 g. Numa porção usual de 100 g (100g), são 245 kcal, segundo a TACO, NEPA/Unicamp, 4ª edição, Campinas, São Paulo, Brasil.

Salsicha cozida tem quanta proteína?

Salsicha cozida tem 11 g de proteína por 100 g, segundo a TACO, NEPA/Unicamp, 4ª edição, Campinas, São Paulo, Brasil.

Salsicha cozida tem vitamina C?

Não: a TACO, NEPA/Unicamp, 4ª edição, Campinas, São Paulo, Brasil não registra teor de vitamina C, vitamina A, folato para salsicha cozida (valor 0 na tabela).

Alimentos como salsicha cozida costumam entrar na conta de proteína do dia. O Darwin guarda esse registro no histórico, sem misturar com recomendação de quantidade. Quanto comer e com que frequência é avaliação de nutricionista ou treinador, não do aplicativo.

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