Carnes e derivados

Cordeiro grelhado

Segundo a TACO, NEPA/Unicamp, 4ª edição, Campinas, São Paulo, Brasil, cada 100 g de cordeiro grelhado tem 258 kcal, 26.8 g de proteína, 0 g de carboidrato, 16.2 g de gordura e 0 g de fibra.

258 kcal

26.8g Proteína

0g Carboidrato

16.2g Gordura

0g Fibra

Por 100 g, segundo a TACO, NEPA/Unicamp, 4ª edição, Campinas, São Paulo, Brasil.

Na porção usual

Numa porção usual de 100 g (100g), cordeiro grelhado tem:

258 kcal
26.8 g de proteína
0 g de carboidrato
16.2 g de gordura
0 g de fibra

Recalculado a partir dos valores por 100 g da TACO, NEPA/Unicamp, 4ª edição, Campinas, São Paulo, Brasil.

O que este alimento carrega

Fonte de proteína: 26.8 g por 100 g.
Fonte de ferro: 2.2 mg por 100 g.
Fonte de potássio: 310 mg por 100 g.

A TACO não registra teor relevante de vitamina C, vitamina A, folato para este alimento (valor 0 na tabela).

Substituições equivalentes

Porção de cordeiro grelhado (1 posta pequena (75g)) e o que rende a mesma troca do grupo "Proteínas gordas ~ 20g prot" nas outras opções abaixo.

Salmão grelhado 100g
Picanha grelhada 100g sem capa
Coxa de frango com pele 100g
Carne moída 10% gord. 100g
Costela grelhada 100g
Carne bovina contrafilé grelhado 1 bife médio (65g)
Frango asa assada 3 unidades médias (90g)
Frango sobrecoxa assada 1 sobrecoxa média (80g)
Carne suína lombo assado 2 fatias (70g)
Carne suína pernil assado 2 fatias (70g)
Atum fresco grelhado 1 posta média (80g)
Linguiça de porco grelhada 1 gomo médio (100g)

Comparação com carnes e derivados

Cordeiro grelhado é o 13º em proteína entre os 24 alimentos de carnes e derivados nesta base, calculado pela TACO, NEPA/Unicamp, 4ª edição, Campinas, São Paulo, Brasil.

Alimento	kcal	Proteína (g)	Carboidrato (g)	Fibra (g)

Valores por 100 g, TACO, NEPA/Unicamp, 4ª edição, Campinas, São Paulo, Brasil. Clique num cabeçalho pra ordenar.

Micronutrientes (por 100 g)

Cálcio	15 mg
Ferro	2.2 mg
Sódio	79 mg
Potássio	310 mg
Zinco	4.5 mg
Vitamina C	0 mg
Vitamina A (RAE)	0 mcg
Folato	0 mcg
Vitamina B12	2.6 mcg
Magnésio	24 mg
Fósforo	207 mg

Fonte: TACO, NEPA/Unicamp, 4ª edição, Campinas, São Paulo, Brasil, via base de dados do Darwin.

Perguntas frequentes

Quantas calorias tem cordeiro grelhado?

Cordeiro grelhado tem 258 kcal por 100 g. Numa porção usual de 100 g (100g), são 258 kcal, segundo a TACO, NEPA/Unicamp, 4ª edição, Campinas, São Paulo, Brasil.