Verduras, hortaliças e derivados

Espinafre cozido

Segundo a TACO, NEPA/Unicamp, 4ª edição, Campinas, São Paulo, Brasil, cada 100 g de espinafre cozido tem 17 kcal, 2.2 g de proteína, 1.6 g de carboidrato, 0.5 g de gordura e 3.8 g de fibra.

17 kcal

2.2g Proteína

1.6g Carboidrato

0.5g Gordura

3.8g Fibra

Por 100 g, segundo a TACO, NEPA/Unicamp, 4ª edição, Campinas, São Paulo, Brasil.

Na porção usual

Numa porção usual de 100 g (100g), espinafre cozido tem:

17 kcal
2.2 g de proteína
1.6 g de carboidrato
0.5 g de gordura
3.8 g de fibra

Recalculado a partir dos valores por 100 g da TACO, NEPA/Unicamp, 4ª edição, Campinas, São Paulo, Brasil.

O que este alimento carrega

Fonte de ferro: 2.7 mg por 100 g.
Fonte de potássio: 419 mg por 100 g.

A TACO não registra teor relevante de vitamina A, vitamina B12 para este alimento (valor 0 na tabela).

Comparação com verduras, hortaliças e derivados

Espinafre cozido é o 2º em fibra entre os 25 alimentos de verduras, hortaliças e derivados nesta base, calculado pela TACO, NEPA/Unicamp, 4ª edição, Campinas, São Paulo, Brasil.

Alimento	kcal	Proteína (g)	Carboidrato (g)	Fibra (g)

Valores por 100 g, TACO, NEPA/Unicamp, 4ª edição, Campinas, São Paulo, Brasil. Clique num cabeçalho pra ordenar.

Micronutrientes (por 100 g)

Cálcio	93 mg
Ferro	2.7 mg
Sódio	65 mg
Potássio	419 mg
Zinco	0.8 mg
Vitamina C	7.8 mg
Vitamina A (RAE)	0 mcg
Folato	523 mcg
Vitamina B12	0 mcg
Magnésio	81 mg
Fósforo	39 mg

Fonte: TACO, NEPA/Unicamp, 4ª edição, Campinas, São Paulo, Brasil, via base de dados do Darwin.

Perguntas frequentes

Quantas calorias tem espinafre cozido?

Espinafre cozido tem 17 kcal por 100 g. Numa porção usual de 100 g (100g), são 17 kcal, segundo a TACO, NEPA/Unicamp, 4ª edição, Campinas, São Paulo, Brasil.